Бельгийские монахи-пивовары требуют защитить их от горнодобывающей компании

Пивовары из бельгийского аббатства Рошфор в города Валлония возобновили судебную тяжбу с компанией Lhoist, которая не первый год добивается права провести бурение в местном карьере. Трапписты берут оттуда воду для варки пива. Монахи утверждают, что в результате горных работ вода станет непригодной для производства напитка.

Текст
Craft Depot

Представители крупнейшего мирового добытчика известняка заявили о своих планах углубить местный карьер Бовери еще в 2009 году. В компании Lhoist отмечают, что буровые работы помогут продлить срок его службы более чем на 20 лет. В настоящий момент в карьере работают более 150 жители Валлонии.

Карьер Бовари – один из главных источников воды для города. Монахи из аббатства Рошфор утверждают, что действия Lhoist окажутся губительными для качества воды, она станет непригодной для питья.

В 2018 году власти Бельгии запретили фирме проводить бурение рядом с монашеской пивоварней, однако позднее мэрия Валлонии позволила Lhoist осуществить тестовые работы, которые должны были начаться в мае.

Руководство аббатства обратилось в суд, заявив, что чиновники вынесли ошибочное решение. Монахи отметили, что будут добиваться того, чтобы на их защиту встал Евросоюз.

Управляющий карьером Жоффруа Фьеве, в свою очередь, считает иск монахов неправомерным. По словам бельгийца, углубление карьера — единственный способ продлить его жизнь. Фьеве отметил также, что во время недавней засухи представители Lhoist обеспечивали жителей Валлонии водой.