Подмосковные пивовары из New Riga’s Brewery вместе с представителями столичного бара Beer Happens сварили десертный стаут Fancy Cake с добавлением соленой карамели.
По словам представителя New Riga's Brewery технолога Ивана Баландина, пивоварня давно хотела сварить пиво со вкусом изысканного десерта.
«Ребята из Beer Happens сварили много, очень много соленой карамели, а мы добавили её в варку на последних минутах кипячения», — рассказал Craft Depot Баландин.
Пивовары отмечают, что в Fancy Cake идеально соблюден баланс соли и сладости.
Новый десертный стаут от New Riga’s Brewery и друзей можно попробовать, например, в Beer Happens.