В этом мероприятии ежегодно принимают участие представители индустрии сидра: производители, эксперты, поставщики и те, кто интересуется натуральным традиционным сидром.

4 марта прошел конкурс сидров и пуаре, в котором было представлено 125 образцов от 35 сидроделен из 16 регионов России. Конкурс проходил при поддержке сидрерии We Cidreria и под контролем наблюдателя Национальной Ассоциации Производителей Традиционного Сидра (НАПТС).

5 марта состоялся информационный день, в рамках которого эксперты представили доклады на темы производства сидра, оборудования, выращивания яблок и работы с готовым продуктом. Полный список спикеров опубликован на сайте мероприятия.

6-го марта прошел дегустационный день, на котором производители представили 46 сидров для дегустации участникам конференции. Вечером того же дня состоялось награждение победителей и медалистов конкурса.

Жюри конкурса:

• Денис Руденко — председатель жюри, винный эксперт, автор медиа «Ежедневный винный телеграф», член Союза Сомелье и Экспертов России ССЭР, а также судья международных винных конкурсов под эгидой OIV;
• Маргарита Панкратова — винный эксперт, представитель Института Энологии Шампани (IOC);
• Ольга Негур — эксперт по сидрам, директор сети We Cideria — крупнейшие сидрерии в РФ;
• Томас Энтони — винный эксперт и сомелье, основатель винного клуба Veritas, а также редактор английских версий «Simple Wine News digest» и гида «Российские вина»;
• Федор Жук — эксперт по сидрам, генеральный директор и сооснователь Ye Olde Shed Pub (Apple'n'Perry Shed).

Победители конкурса:

Коммерческий дивизион:

• Лучший современный сухой сидр: Яблочный спас — Долина реки Искона Яблочный;
• Лучший современный сладкий сидр: Andreev Cider — Sweet Endeavour 2020;
• Лучший современный пуаре: Абрау-Дюрсо — Традиционный пуаре игристый полусухой;
• Лучший современный фруктовый сидр: TryWild — Wild Plum 2020;
• Лучший охмеленный сидр: Октябрь — Большая Красная Рука;
• Лучший современный бочковой сидр: Заповедник — Le Shouga;
• Лучший айс-сидр: La maiзon verte — Ледяной.

Любительский дивизион:

• Лучший современный сухой сидр: Шато Волго — Сидр традиционный полусухой;
• Лучший современный фруктовый сидр: Gravity Project — Captain Plum 2020;
• Лучший бочковой сидр-специалитет: Заповедник — Pommeau du Zapovednick;
• Лучший сидр-специалитет: Pōma Cider — Pōma Wild Honey;
• Лучший айс-сидр: Сидры Максима Брехта — Ice Cider 2020 № 2.

Полный список победителей и медалистов конкурса можно узнать на сайте мероприятия.