В течение двадцати лет обучающие мероприятия Hop & Brew School проводились непосредственно в долине Якима, куда приезжали участники со всего мира для оценки нового урожая хмеля и участия в семинарах. В связи с пандемией второй год подряд мероприятия проводятся онлайн.

В прошлом году программа длилась месяц, а в этом займет пять дней. На этот раз программа посвящена технологиям пивоварения и производства других напитков как для профессиональных пивоваров, так и для домашних, а также информации о рынке хмеля. На онлайн-встречах в числе спикеров будут пивовары и эксперты-хмелеводы, а вместо живых экскурсий участникам будут доступны документальные фильмы о семейных хмелеводческих фермах.

Участие в семинарах бесплатное, но на некоторые потребуется предварительная регистрация, поскольку на них количество будет ограничено. Подключиться к занятиям можно будет через Youtube или Zoom. Записи семинаров будут сохранены.

С полной программой школы, а также с материалами прошлого года можно ознакомиться на сайте.