Джеймс Уотт, соучредитель и главный пивовар BrewDog, на прошлой неделе погрузился в толщу ледяной озерной воды для создания нового пива.
Видео с процессом затирания солода уже опубликовано в Instagram-аккаунте пивоварни.
По словам Джеймса Уотта, это будет айсбок — стиль крепкого пива немецкого происхождения, в котором высокое содержание алкоголя достигается вымораживанием.