Барометр
Пушкин. Четыре лучших бара с крафтовым пивом

Пушкин — это как Питер, только лучше. Больше зелени. Меньше туристов. А главное, значительно мягче климат: Пушкин на целых десять километров дальше от леденящего душу Финского залива. Даниил Рази, наш человек в Пушкине, рассказал, где в этом райском уголке выпить хорошего крафта

Текст
Pushkin Brew

На первый взгляд Pushkin Brew — просто магазин пива, но в этом уютном подвале собираются настоящие адепты крафта. Именно здесь вы можете узнать все новости из мира пивоварения и вникнуть в тонкости варки самых удивительных сортов. На кранах — продукция культовой пушкинской пивоварни Lis Brew. Помимо классических сортов бельгийской и английской школ, Лис славится своими поражающими воображение и вкусовые рецепторы экспериментами с фруктовым пивом и десертными сортами. Достаточно упомянуть банановый эль и семиградусный шоколадно-кокосовый портер.

Кухни в заведении нет, но есть обширный выбор закусок — от арахиса до вяленого сома.

Именно в Pushkin Brew периодически проводит лекции и дегустации известный пивной сомелье и создатель Craft Brew Riots Юрий Катунин. Перед посещением сверьтесь с календарем, ведь в Pushkin Brew действует система десятипроцентных скидок В Бледный Понедельник вас ждёт 10% скидка на светлые фильтрованные сорта, в Рыбный Четверг на всю рыбу, а в Тёмную Пятницу — на тёмные сорта. Если же у вас день рождения, то это тоже отличный повод зайти в Pushkin Brew, получить 10% скидку на всё и фирменный бокал в подарок.

Адрес: ул. Оранжерейная, 7 ул. Малиновская, 8

Фото: vk.com/pushkinbrew

Паб «Old Friends»

Между детской библиотекой семейного чтения и управлением МВД по вопросам миграции расположился паб «Old Friends». Пройти мимо невозможно, ведь вывеска паба значительно больше, чем у библиотеки, и даже чем у МВД.

Внутри вас ждёт атмосфера самого настоящего ирландского паба — монументальный, детально разработанный интерьер всего за пару мгновений переносит вас на территорию Изумрудного острова. Ассортимент впечатляет не менее интерьера — 26 кранов: марцен, тёмный биттер, аббатский эль, двойной шоколадный стаут — и это только начало. Есть и ирландский сидр (яблочный и грушёвый) производства Magners.

В холодильниках (помимо десятков бутылок крафта со всех концов Земли) — легендарные английские лимонады Fentimans, есть и морсы собственного производства.

Здесь не только наливают, но и кормят. Есть изысканные холодные закуски (обратите внимание на сыровяленую утиную грудку), супы (обязательно попробуйте уху по-деревенски) и горячее (фирменный стейк из мраморной говядины). Для тех, кто любит стрит-фуд, есть клаб-сэндвичи и домашняя шаверма в пите. Для любителей колбасок представлены десять их видов, от Меттвурст до Тойфесгриллер.

Помимо роскошной кухни, паб предлагает своим гостям и культурную программу — в просторном общем зале время от времени проходят живые выступления музыкантов, а каждую пятницу — танцы.

Главное преимущество паба — его масштаб: так, за барной стойкой спокойно умещаются пятнадцать человек, а четырнадцать столов в зале и десять на террасе смогут с комфортом разместить не одну весёлую компанию.

Адрес: ул. Шишкова, 32/15

Фото: oldfriends.pub

«Погребок Флинта»

Чтобы попасть в это легендарное место, идите во двор двенадцатого дома улицы Оранжерейной и обратите внимание на неприметный спуск в подвал. Внутри вас ожидает самое настоящее пиратское логово.

В приятном полумраке поблескивает металл кранов, на которых представлено 22 сорта отличного пива и сидра по вполне демократичным ценам. Выделяется линейка от крафтовой пивоварни Zavod, в которой можно найти довольно оригинальные произведения пивоваренного искусства, к примеру, империал гозе Empress Maria или имперский стаут Patriarch, сваренный с добавлением йеменского ладана.

Из закусок доступен богатый выбор вяленой рыбы (чехонь, камбала, судак) и вяленого мяса, а также орешки, сухари, кальмары и чипсы. Кухни нет, но она здесь и не нужна — за этими столами пьют, а не едят.

Дизайн самый что ни на есть пиратский — под большой плазмой красуется «Весёлый Роджер», а стены практически полностью покрыты шарфами футбольных и хоккейных клубов. Помимо трансляций футбольных матчей и застольных бесед, досуг могут скрасить настольные игры — шахматы и нарды, морской бой, дженга, лото или карты.

Для тех, кто решил посмотреть матч с участием «Зенита» у Флинта, действует специальная акция — каждый гость получает в подарок поллитра любимого пива за каждый гол, забитый любимой командой.

Адрес: ул. Оранжерейная, 12

Фото: vk.com/pogrebokflinta

FITA Veg craft café

Найти этот бар даже труднее, чем «Погребок Флинта». Вам снова придётся свернуть с Оранжерейной улицы, но уже в другую сторону, во двор 15-го дома. В двухэтажном кирпичном здании, на первом этаже под лестницей спрятались большие железные ворота — вам сюда. Перед посещением обязательно ознакомьтесь с группой бара во «Вконтакте», именно там публикуются все спонтанные изменения работы бара.

Бар специализируется на сочетании крафтового пива и вегетарианской кухни. Время от времени тут даже проходят лекции и мастер-классы, посвящённые особенностям вегетарианского питания. Ведётся и социальная работа — здесь можно отдать ненужные вещи в контейнер секонд-хенда «Спасибо», сдать на переработку пластиковые бутылки и использованные батарейки и узнать о состоянии экологии Ленинградской области.

Меню выдержано в соответствующей тематике — тут вы можете попробовать фалафель, канапе и вегетарианские сэндвичи. На десерт — бельгийские вафли, штрудели и ведические сладости. Мясоеды могут прийти со своей едой, в баре к ним относятся толерантно, но напитки всё же рекомендуется покупать именно здесь.

Пиво представлено богатым запасом бутылочного крафта. Здесь уживается пиво из Колпино (Brewtbeer), Воронежа (Konix Brewery), Пскова (Krive), Ивантеевки (Victory art brew), Тулы (Saldens), сербского Неменикуче (Kabinet) и многих других замечательных мест.

Из безалкогольных напитков отдельной гордостью бара является спешелти кофе, представленный лучшими производителями из Бразилии, Перу и Уганды. В наличии есть и интересные сорта чая — например, синий тайский чай Нам Док Анчан.

После третьей бутылки колпинского вы наверняка рискнете купить и более экстравагантные товары: натуральный крем для кожи на основе мёда и алоэ или лекарственное варенье из сосновых шишек, собранных в заповедном Бузулукском бору.

Адрес: ул. Оранжерейная, 15А.

Фото: instagram.com/fita.bar/