История

Мы – кочующая домашне-контрактная микропивоварня. Наша команда находится постоянно в дороге, мы живем духом дорог и путешествий. Мы путешествуем не только по дорогам, но и по миру пивоварения – экспериментируем с разными сортами, различными ингредиентами и техниками. Мы придерживаемся кочевого образа жизни, поэтому у нас нет ни постоянного места пребывания, ни постоянного места варок. Наш постоянный дом – это дорога, поэтому, можно сказать, что мы своеобразные цыгане в мире пивоварения. При этом мы считаем, что кочующий формат – это идеальное отображение контрактной пивоварни, у которой тоже нет постоянного пристанища, но именно он даёт широкую свободу экспериментам, сводит с новыми друзьями и позволяет более активно знакомиться с такими же энтузиастами своего дела и организовывать интересные коллаборации, ну и, конечно же, познавать новые дороги. Наши сорта мы отрабатываем в домашних (если это можно так назвать с учетом нашего образа жизни) условиях, а потом лучшие из них стараемся варить на попадающихся на нашем пути коммерческих пивоварнях наших новых друзей.