Brew Barrel — это казанская пивоварня и taproom с американской коптильней. Особенностью пивоварни является варение классических стилей, на 22 кранах в taproom представлены 3 лагера и эли, а также сорта Barrel Aging с выдержкой элей в дубовых бочках из под бурбона от 3-х до 18 месяцев. Сильная сторона кухни, пожалуй, лучший брискет в Казани, приготовленный на американской коптильне 12-18 часов в зависимости от отруба.
Место под пивоварню выбирали по показателям воды соответствующим стандартам пивоварения. Такое место нашли рядом с Казанью в селе Столбище.
Первыми в Татарстане сварили сидр и используем Hopgun для сухого охмеления.
Слоган пивоварни:
«Варим пиво, коптим мясо»
Страница, которую Вы собираетесь посмотреть, содержит материалы для взрослых, просмотреть его можно только по достижении 18 лет.
