Трёхлетнее исследование включает 13 циклов выращивания нескольких популярных сортов хмеля. Результаты опубликованы научным журналом Scientific Reports, пишет ScienceDaily.

Бауэрле начал выращивать гидропонный хмель с использованием современных светодиодных систем освещения и коррекции фотопериодов - ежедневной продолжительности света, благодаря которому растения получают энергию.

«Чтобы выращивать растения круглый год, мы обманули наш хмель, убедив, что сейчас середина лета в Британской Колумбии или где-то ещё с подходящей продолжительностью дня», - рассказал учёный.

По его словам, открытие может послужить основой для развития производства хмеля в помещении и позволит создавать новые продукты. Помимо прочего, хмель можно максимально эффективно использовать в производстве средств для борьбы с вредителями.