Во втором фестивале Ciderfest примет участие около 30 производителей сидра из натурального яблочного сока прямого отжима из 15 регионов России. Всего будет представлено порядка 200 релизов.

Дегустация будет доступна гостям в безлимитном формате, на входе каждый посетитель получит брендированный бокал и небольшой подарок-сюрприз от организаторов.

Помимо дегустационной зоны, традиционно будет организован фудкорт. Событие будет сопровождать музыкальная программа.

Программа Ciderfest также будет включать в себя обширный лекторий по широкому кругу вопросов.

14:30. «Фудпейринг в сидре – что, с чем, когда». Екатерина Стрельцова, владелица салона деликатесов «Гедонист», сомелье и судья конкурсов сыров, расскажет о гастрономических сочетаниях с сидром.

16:00. «Как сделать сидр дома или на даче». Александр Курганов, основатель сидродельни Derevo, владелец магазина сидра и эксперт, расскажет об особенностях производства сидра в домашних условиях и без специального оборудования

17:30 «История яблок и сидра длиной в 200 лет». Фестиваль состоится в день рождения Л.Н. Толстого и в честь этой даты основатель сидродельни «Ясная Поляна» из Тульской области и потомок писателя Илья Толстой проведет историческую лекцию-презентацию. Сидродел расскажет, как появились яблоневые сады в усадьбе Толстых, как ведется перечень сортов и какие деревья в Ясной Поляне помнят Льва Николаевича. Лекция будет сопровождаться дегустацией линейки сидродельни.

Билеты в продаже на сайте I Love Cider. Там же можно узнать больше о фестивале, экскурсиях и других проектах I Love Cider. По промокоду CRAFTDEPOT билеты доступны нашим читателям с 10% скидкой.

Дата: 9 сентября, 14:00-22:00

Адрес: Санкт-Петербург, Красногвардейская пл.3, Design district DAA

И напоминаем о нашей эксклюзивной подборке интервью с российскими производителями традиционного сидра.