05.04.2018

В Москве презентуют эль «Falcon Heavy Sampo Axe», сваренный к выходу журнала Craft Depot Life


12 апреля по случаю выхода третьего выпуска журнала Craft Depot Life в московском баре «Балалаечная» можно будет попробовать результат совместной варки трёх крафтовых пивоварен — бельгийский эль «Falcon Heavy Sampo Axe».

IPA «Falcon Heavy Sampo Axe» совместно сварен на «Волковской пивоварне» участниками ассоциации Craft Depot. В варке принимали участие Ярослав Илюхин (пивоварня Varyag), главный пивовар Kalevala Михаил Волков, а также Иван Ларин, технолог и пивовар «Волковской».

«Falcon Heavy Sampo Axe» — это белый бельгийский IPA на пшеничном солоде c добавлением кумквата, бадьяна, кориандра и гвоздики. Кумкват в крафтовом пивоварении используют редко, так как эти ягоды специфичны на вкус. Но, по мнению создателей «Falcon Heavy Sampo Axe», не выбиваются в комбинации с пивом.

Craft Depot Life — это журнал о крафтовой культуре, его можно найти в московских барах и взять абсолютно бесплатно.

Начало мероприятий в 19:00.