Первое российское столовое пиво от New Riga’s Brewery и «Пивной карты»

New Riga’s Brewery и пивной бутик «Пивная карта» из ресторанной группы «Dreamteam» представили новый сорт «Table Beer». Это первое столовое пиво от российского производителя на отечественном рынке крафта.

Текст
Craft Depot

Подробнее о сорте рассказали представитель «Пивной карты» Екатерина Булатова и Ровенский Антон из New Riga’s Brewery: «В нашей трактовке «Table Beer» — это английский пейл эль с уровнем алкоголя 3%. Его отличает мягкий хмелевой профиль с оттенками цитруса и сбалансированный легкий бисквитно-карамельный вкус. В составе отборный немецкий солод и овсяные хлопья. При создании сорта, мы вдохновлялись лучшими примерами от современных английских пивоварен Kernel и Buxton. Наше столовое пиво — идеальная пара для сытного обеда».

Столовое пиво — популярный в Европе напиток в обеденное время: tafelbier или table beer может быть сварен в любом стиле, главное — невысокое содержанием алкоголя до 3,5%. Употребление напитков меньшей крепости — общепризнанный мировой тренд, который будет только усиливаться.

«New Riga’s Brewery × Pivnaya karta Table Beer» уже можно найти в московских и питерских барах, а баночный вариант появится в Санкт-Петербурге на следующей неделе.