Megobrebi Brewery из Тбилиси и российская пивоварня Bottle Share впервые сварят совместный сорт. Пиво Kharcho будет посвящено грузинской национальной кухне, рассказал craftdepot.ru совладелец Megobrebi Brewery Ярослав Нигай.
Для коллаборации пивовары выбрали стилистику имперского гозе со вкусом традиционного грузинского супа харчо. Крепость пива составит 7% ABV, расчетная горечь — 5% IBU.
Новинку выпустят лимитированной партией. По словам Ярослава Нигая, Kharcho появится на кранах в российских и грузинских барах примерно через месяц.
Пивовары не собираются останавливаться на одном сорте: ожидаемая версия будет посвящена классическому рецепту супа харчо, в дальнейших планах выпустить пиво со вкусом мегрельского варианта.