Процесс производства Darkon (Даркон) очень сложен, и для упрощения часто используется высокая доля светлого солода, что отражается на вкусе и аромате. Это редкий сорт темного пива низового брожения с ярко выраженным вкусом горького шоколада. В аромате солод, шоколад и дымные оттенки на фоне травяного вкуса с подчёркнуто пшеничными тонами. Горькие нотки в послевкусии. Коричневого-чёрного цвета. Незначительное пенообразование.