Ирландский стаут

Вкус с ароматом, напоминающем холодный кофе без сахара

Это родоначальник всех современных светлых лагеров. Стиль относительно молодой, появился лишь в середине 19 века в Богемии, в городе Пльзень.Это родоначальник всех современных светлых лагеров. Стиль относительно молодой, появился лишь в середине 19 века в Богемии, в городе Пльзень.Это родоначальник всех современных светлых лагеров. Стиль относительно молодой, появился лишь в середине 19 века в Богемии, в городе Пльзень.Это родоначальник всех современных светлых лагеров. Стиль относительно молодой, появился лишь в середине 19 века в Богемии, в городе Пльзень.Это родоначальник всех современных светлых лагеров. Стиль относительно молодой, появился лишь в середине 19 века в Богемии, в городе Пльзень.
год основания 1842
страна происхождения
температура 15 – 16°С
расчетная горечь 70
крепость 4 – 6%
плотность 11-14%

Пилснер сегодня

Наиболее известными являются чешские и немецкие сорта, которые в основном отличаются повышенной хмелевой горечью, а также бельгийские и голландские, для которых нередко характерен несколько сладковатый привкус.

Некоторые пивоварни используют термин Pilsner или Pils в названии собственных сортов пива, чтобы подчеркнуть их премиальность, даже если при их изготовлении не используются присущие этому виду пива ингредиенты, а вкус не характерен для классического пильзнера.

 

Главные сочетания

Запеченный лосось
Крылышки «Баффало»
мягкий белый чеддер